Passions dévorantes : de la gastronomie et de l'excès - Jean-Jacques Boutaud, Kilien Stengel - Le Manuscrit - Grand format - Librairie de la Renaissance TOULOUSE
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Jean-Jacques BOUTAUD - Laboratoire CIMEOS - Sciences de l'information et de la communication - uB, Dijon
Jean-Jacques BOUTAUD - professeur émérite Université de Bourgogne - CIMEOS EA4177 | LinkedIn
Kilien Stengel et Jean-Jacques Boutaud, auteur sur StripFood
Sémiotique ouverte ; itinéraires sémiotiques en communication - Jean-Jacques Boutaud, Eliseo Veron - Hermes Science Publications - Grand format - Librairie Compagnie PARIS
Jean-Jacques BOUTAUD | Les Céréales - Le blog
Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti | Jean-Jacques Boutaud e Basso Fossali P. (cur.) | ETS | 2012
Vidéos | Les terminologies professionnelles de la gastronomie et de l'œnologie : Patrimoine et Culture
Dijon gourmand avec… Jean-Jacques Boutaud - Dijon l'Hebdo
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Jean-Jacques BOUTAUD (MIGNALOUX BEAUVOIR, POITIERS) - Copains d'avant
Journal Communication & langages 2020/4 | Cairn International Edition
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Livre: Le sens gourmand, de la commensalité-du goût-des aliments, Jean-Jacques Boutaud, Jean-Paul Rocher, Jean-Paul Rocher, 9782911361777 - Librairie Papeterie du Marché
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